隨著時代的發(fā)展,居民在外餐飲消費越來越普遍。為貫徹黨的十九大報告“實施食品安全戰(zhàn)略,讓人民吃得放心”和習近平總書記關于“提高餐飲業(yè)質量安全水平,確保人民群眾舌尖上的安全”等重要指示,根據《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等要求,食品有意思科普動漫團隊策劃制作了《餐飲安全怎么做》系列科普漫畫,以漫畫圖解方式指導餐飲服務者科學提升食品安全管理、保證餐飲安全。
本系列漫畫內容豐富多彩,涵蓋了餐飲服務行業(yè)的多個關鍵方面。從餐飲服務從業(yè)人員的健康要求到著裝與個人衛(wèi)生,每一步都通過形象的漫畫細致展現(xiàn),確保每一位從業(yè)者都能明確自己的職責與標準。